Semplice e di grande effetto, ma soprattutto deliziosa.
Per realizzarla ho fatto una semplice torta al cioccolato ma invece di cuocerla nella tortiera classica l'ho messa nello stampo da zuccotto (anche da parrozzo va bene).Dopo averla cotta per circa 45 minuti l'ho lasciata raffreddare successivamente ho svuotato la parte superiore creando un bel buco che ho poi riempito di gelato al fiordilatte e decorato con frutta brinata.
Per brinare la futta occorre un albune leggermente battuto e lo zucchero semolato.Si passa la frutta nell'albume e poi nello zucchero e si lascia asciugare.
Potete farla anche con altri gusti di gelato o con tutta panna, ma anche con ricotta e mascarpone,o crema e panna sbizzarritevi le varianti sono infinite...........
