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venerdì 21 settembre 2012

elicottero in pasta di zucchero


Ho realizzato una torta in pan di spagna rettangolare farcita con crema chantilly e frutti di bosco,l'ho ricoperta di panna .Ho sbriciolato il pan di spagna  solo sulla superficie e poi ho posato sopra le docorazioni in pasta di zucchero, tranne le eliche che sono realizzate con l'impasto delle cialde da gelato,tutto il resto è di pasta di zucchero.
 

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