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domenica 28 ottobre 2012

muffin mostruosi allo yogurt


                                                                                             
per 6 muffin circa occorrono:
 
  • 125g di farina
  • 50g di zucchero
  • 50ml di olio di semi
  • 125g di yogurt
  • mezza bustina di lievito
  • un uovo
  • nutella e cocco per decorare
  • pasta di zucchero colorata per realizzare i mostri

  • in una terrina lavorate uova e zucchero aggiungete olio e latte .a parte setacciate farina, lievito e cacao e aggiungetelo all’impasto.Mettete l’impasto dei muffin  negli stampini imburrati e infarinati.Cuocete i muffin  in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti.
    Sfornate fate freddare leggermente poi spalmare abbondantemente di nutella e spolverare con cocco grattugiato.Infine decorate con mostruosità a piacere.